Wie funktioniert Kälberhandel heute? Welche Herausforderungen bringt die Branche mit sich – und welche Rolle spielen Tierwohl, Qualität und moderne Prozesse? Diesen und vielen weiteren Fragen ging die Wirtschaftsvereinigung für den Kreis Steinfurt (WVS) bei ihrem Besuch bei der Berghuis Kälberhandel GmbH in Ibbenbüren nach.
Gemeinsam mit Paul Berghuis und Markus Krümpel erhielten Martina Breckweg, Heiner Hoffschroer und Jürgen Coße spannende Einblicke in einen Wirtschaftszweig, der in unserer Region eine besondere Rolle spielt und gleichzeitig vielen außerhalb der Branche nur wenig bekannt ist.
Zwischen Tradition und modernen Prozessen
Die Berghuis Kälberhandel GmbH ist seit über 40 Jahren auf den Kälberhandel spezialisiert und international ausgerichtet. Das Unternehmen versteht sich als Bindeglied zwischen regionalen Viehhändlern und Kälbermästern im In- und Ausland. Dabei spielen persönliche Beziehungen, Qualität und eine zuverlässige Zusammenarbeit eine zentrale Rolle.
Im Gespräch wurde deutlich, wie komplex die Abläufe hinter dem Kälberhandel sind. Von der Auswahl und Erfassung der Tiere über die Versorgung und den Transport bis hin zur gesundheitlichen Kontrolle und Weitervermittlung greifen zahlreiche Prozesse ineinander.
Ein besonderes Augenmerk liegt bei Berghuis auf dem Tierwohl. Das Unternehmen setzt unter anderem auf optimierte Stall- und Transportsysteme, eine lückenlose Erfassung der Tiere sowie klar strukturierte Abläufe, um Stress für die Kälber möglichst gering zu halten.
Offener Austausch über Chancen und Herausforderungen
Neben den Einblicken in die täglichen Abläufe stand vor allem der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Paul Berghuis und Markus Krümpel gaben einen offenen Einblick in die aktuellen Herausforderungen der Branche und erläuterten, welche Bedeutung Themen wie Tierwohl, gesetzliche Rahmenbedingungen, Transport, Qualität und internationale Märkte für das Unternehmen haben.
Gerade solche Gespräche zeigen, wie vielfältig die Wirtschaftslandschaft im Kreis Steinfurt ist – und wie wichtig es ist, auch Wirtschaftszweige kennenzulernen, die sonst vielleicht weniger im Mittelpunkt stehen.
Vielen Dank an Paul Berghuis und Markus Krümpel für die offenen Einblicke und den spannenden Austausch!
Ein besonderer Dank gilt außerdem Norbert Gaßner für die fotografische Begleitung und die tollen Bilder.
Wir freuen uns auf weitere spannende Unternehmensbesuche und den persönlichen Austausch innerhalb unseres WVS-Netzwerks.
